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美加的茶 小歷史
美加茶園自民國79年中秋節開始營業，至今20年，一開始是由茶推中心向大眾推廣貓空地區的茶葉，後來漸漸民眾都知道來貓空就是要泡茶。
店裡販賣的茶葉品種很多，有水仙、金萱、翠玉、鐵觀音、烏龍、文山包種茶，各有各的特色，鐵觀音和水仙重回甘，金萱和烏龍重香氣
美加的茶園種植鐵觀音有五分之四強，每年都會種植新茶樹，淘汰舊茶樹，因為新茶樹所產的茶葉比較好。新茶樹要用剪枝插枝的方式栽培，才能確保良好的品種。
種植時絕不使用除草劑，均用人工除蟲，喝的健康安心，目前已經申請有機認證。
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